【夕飯】ヘルシオで焼いた焼き肉

8月22日 今日の夕飯は先日楽天で購入した牛ハラミ(6キロ8301円)。

スカルネというショップ、世界三位のメキシコのミートパッカーとのこと。

約1 キロ入ったパックを昨日から 冷蔵庫で解凍しました 。 塊で入っているので自分で切り分けて、 肉の重量の10%の焼肉のタレに数時間漬け込みます 。夫婦と2歳の子供の3人で 美味しく いただきました。

調理方法は 、ヘルシオの手動 余熱なしウォーターグリル7分。部屋も汚れないし 後片付けも楽ちんで、 そこそこ美味しく出来上がります。 満足です(^_^)

ほかは、キャベツのごま油和えサラダ、肉巻き用リーフレタス、オクラ、 卵とわかめのスープ。 ごちそうさまでした ！