8月22日 今日の夕飯は先日楽天で購入した牛ハラミ(6キロ8301円)。 スカルネというショップ、世界三位のメキシコのミートパッカーとのこと。 約1 キロ入ったパックを昨日から 冷蔵庫で解凍しました 。 塊で入っているので自分で切り分けて、 肉の重量の10%の…
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