【節分の夕飯 約660円】オムライス、サラダ等
2月3日木曜日 今日の夕飯はオムライスにしました。材料は合計約660円でした。なお、節分（恵方巻）的な要素は一切無しです。笑
それにしても、節分に恵方巻って、いつから一般的になったんですかね？私が子どもの頃はありませんでした。恵方巻とハロゥインは、気がついたら季節のイベントとして社会に入り込んでましたね。笑
⚫バターチキンライスのオムライス
材料 計300円
・米 0円（ふるさと納税）
・人参 20円
・まいたけ 70円
・ブロッコリー 50円
・自家製鶏ムネのチキンサラダ 120円
・卵4個（夫、長男、私）40円（特売）
・バター、塩、こしょう
①米をとぎ、酢飯より少し下で水加減をする。
②スライサーで薄切りにした人参をいちょうぎりにし、舞茸は1cm角くらいに刻む。
③ ①に②を入れ、早炊きで炊く。
④ブロッコリーをハサミでカットしザルに入れ、ヘルシオ ソフト蒸し 85℃10分で蒸す
⑤作っておいた自家製サラダチキン（重量の1%の塩で味付け済）を1cm角くらいに切る。
⑥ ③が炊きあがったら、刻んだ④を加え、全重量の0.5%の塩、バター適量、こしょうを加える。⑤も加え、よく混ぜる。
⑦バターチキンライスを器に盛り、薄焼き卵を適当に被せる。ケチャップをかけて、できあがり。
↓⑥バターチキンライス。
2歳の長男には、このまま、薄焼き卵を載せ、ケチャップを少量かけて食べさせています。
11ヶ月の次男には、白米と混ぜて味を薄くして食べさせました。味付け前に取り分ければよかったのですが、忘れていたので(^_^;)。適当です！
ほかは、
⚫サニーレタスとカニカマのサラダ（ごま油で中華風）
材料 計130円
・サニーレタス 70円
・カニカマ 60円
・ごま油、塩、酢
⚫キャベツとウインナーのスープ
材料 計80円
・キャベツ 10円
・ウインナー 40円
・だしパック 30円
・塩、オリーブオイル
⚫蒸しブロッコリー（オムライスに入れたものの残り）
材料 150円
・ブロッコリー 150円
・マヨネーズ
今日も美味しく頂きました。ごちそうさまでした！
【夕飯のおかず ホットクックでイワシの骨まで柔らか煮】
いわしが30%引きで4匹200円くらいになっていたので、ホットクックでイワシの骨までやわらか煮を作りました。
魚は足がはやいので、食材を基本一週間に1回まとめ買いしている我が家ではほとんど買うことはありまん。やはり肉に比べると材料費も高くなりますし。
また、私の実家のある街は漁業が盛んで、魚の冷凍したものをよく送ってくれます。私も、「魚をお店で買う」という認識がないので笑、自分でスーパーで買う気にはなかなかならないです(買うのはサンマ、各種刺身くらい)。しかし、イワシはお安いことが多いので、レパートリーを増やすためにも、積極的に取り入れていけたらなと思います。
①イワシは頭を切り落とし、手でお腹を裂いて内臓を取り、水で洗ってぶつ切りにして ホットクック内鍋に入れる。
②生姜を適当に薄切りにしてホットクック内に入れる。塩分量は 1%にしてみたので、全体量の6%の醤油と、甘さは控えめで醤油の半量のみりんを入れる。
③ホットクック 自動メニュー イワシの骨までやわらか煮でスタート。
↓できあがり。ちょっと食べた後。
レシピでは酒を入れることになっていますが、入れませんでした。 酒の水分がないため 汁はほぼありませんが美味しく出来上がりました。しかし、骨は思ったより柔らかくなかったので、 やはり水分は必要なのかなとも思います。今度調整してみます。
すごく簡単に美味しくできました。ごちそうさまでした！
【スマホをOPPO A73に買い替えて、楽天とBIGLOBEでデュアルSIMに】自分に最適で、安く済むプランを模索
携帯は現在楽天モバイルを利用しており、基本0円です(たまに1GB越えて1000円)。
なお、私の携帯経歴は、
高校生のときau契約→15年以上auを経て、Y!mobile2年→楽天モバイルで一年無料～無料期間後の現在も楽天
で、現在に至ります。
情弱&機械音痴なりに、数年前から、携帯料金を下げようと頑張ってきた感じです笑
今、下記事情があり、楽天一本では不便なため、デュアルSIM運用を検討しています。
・自宅で楽天の電波が不安定(電波がなくても、Wi-Fiにつながっていれば楽天Linkは📞可能だか、SMSが送受信できない。また、電波が無くWi-Fi接続でLinkで電話すると、非通知になってしまう。)
・楽天は1GB越えると約1000円かかる。普段は1GB越えないが、たまに少しだけ超えてしまう。あと1GB足すなら、他のMVNOにもっと安く済むプランがある。
現在、機種は楽天ハンドを使って特に不便はなく、ライトな使い方しかしてないので、ハイスペックスマホは不要です。
ということで、バランス良さそうなOPPO A73がいいかなあ、と思いました。
【機種代、月額使用料、契約時にかかる費用、解約手数料、ポイントバック】のトータルで、最も安く済むプランを検討しました。
そして、下記組み合わせ(価格は現時点のキャンペーン利用したものを含みます)に決めました。
●OPPOA73新品をメルカリで約10000円で購入
●BIGLOBEモバイルで音声付き1GB月額550円新規契約(初期費用3733円無料)。
→ハピタスで4000円、BIGLOBEで5000円分の合計9000円分のポイント還元あり。
→BIGLOBEで音声SIMのみ契約し、2か月(ハピタスの却下を防ぐため)で解約すれば、解約手数料払っても1650円。
BIGLOBEを２ヶ月で解約して、「使わなければ基本料無料、1GBトッピングは390円」のpovoを契約し、楽天で1GB越えそうな時だけ必要量をトッピングする。
(即刻解約は心苦しいですが、povoなら同じau系列だし、解約手数料もあるので、罪悪感減ります…(^_^;))
これで、機種10000円+１ヶ月分550円+解約手数料1100円+(－ポイント9000円分)=実質負担約2650円で、新しいスマホを購入&MVNO新規契約して、「楽天のeSIMとBIGLOBEの物理SIMが入ったスマホ」が出来、デュアルSIM運用開始できそうです。
なお、他に検討していたプランは、、、
・先日の楽天のセールでは、OPPO A73端末が、実質1円(２回線目契約ok)になっていたが、売り切れで買えず。(買えていたら、現在の番号をmnpで新しく契約するMVNOに移して、現在の楽天を解約し、新たに楽天を契約していたかも。BIGLOBEの音声SIM契約なら、前述の9000ポイントがもらえるので、解約手数料等2650円を差し引いても6000円以上プラスになる！錬金術…。)
・BIGLOBEで、今後端末実質0円のセールがある可能性があるが、端末セットだと初期費用(3733円)が多分無料にならず、高くつく。
・OCNだと、今後端末1円セールがある可能性があるが、初期費用(3733円)が多分かかる。またブラックリスト入りを避けるには半年ほど使わなければならないようなので、月額利用料(1GBだと770円)がかさむ。使えなくなると今後の選択肢が狭まるので、ブラックリスト入りは避けたい。
でした。
私は携帯情報に弱いので、これがベストな選択ではないかもしれません。また、各種キャンペーン等で、最安も目まぐるしく変わるので、今回はえいやで決めたのですが、80点でOKということで(^_^;)
今後、気がつかなかった失敗が明るみに出たとしても、勉強代ということにします笑
あと、メルカリで買った端末は、おそらく先日の楽天市場のセール品の転売だと思います。今回デュアルSIM化を本気で決めた時には、セール終盤で、既に1円の品もスーパーDEALショップの高ポイントバック品も売り切れてました。転売屋の皆様の情報収集力と行動力には完敗です！勝てる気がしません！笑
まとまりのない文章になってしまいましたが、引き続き、BIGLOBEの申し込みについて書きたいと思います！
【手作りおやつ】材料3つアイスクリーム コロナ休園明けの金曜日
1月28日金曜日 今日は 一週間ぶりに長男の保育園が再開しました。幸いにも 長男はコロナが疑われる症状等はなかったので、無事登園できました。
一週間、約1歳3歳の子ども２人を家でみるのは、体力的精神的にハードでした。 専業主婦とかで、保育園に入れてない人は本当にすごいなぁと思います…！ 体力面についてはマジで筋トレ等で鍛える必要がありそうです。 次男も もうすぐ1歳ですし、これからもさらに 体力仕事になるのが明らか…怖いです(^_^;)
そんなこんなで、財布を落として大ショック&コロナで保育園閉園の20日から約一週間、ドタバタ過ぎて行きました。ごほうび？に、子どもが寝た後、アイスクリームを作りました。
材料 約190円(2人分くらい)
・卵2個 40円
・生クリーム150ミリリットル(50mlは他に使用)150円
・砂糖 25g(全重量の10%)
①卵2個を大きめのガラス瓶に入れ、砂糖を重量の10%入れ、湯煎しながらハンドブレンダーで泡立てる。 ハンドブレンダーではしっかり泡立たないので、ある程度泡立ったらボウルに移し、手で泡立てる。
② ①で使った瓶(手間削減のため洗わない)に生クリームを入れ、砂糖を重量の10%入れ、氷水で冷やしながらハンドブレンダー(こちらも洗わない)で泡立てる。
③ ①を入れたボウルに②も入れ、よく混ぜる。 バットに流し入れ、冷凍庫で1～2時間固める。
※カロリーメイト(メープル)があったので、一本を砕いてバッドのはしっこの方に混ぜ込みました。
砂糖は10%なので、市販品に比べると甘さ控えめです。
食感は、水分使ってないのにシャリシャリして、正直微妙でした(^_^;) もっと濃厚な感じを期待したのですが…。卵を泡立てすぎたのかな？生クリームを42%のものにしてみようかな？ 今回は、ネットでさっとレシピを見て 適当に作ったので、しっかり調べて再チャレンジしたいと思います！
コスパ的には 市販品よりすごく有利なわけではありませんが、自分で材料を管理できることにメリットを感じています。手間もそんなにかかりませんし。
あと、カロリーメイトの部分のクッキーアイス、超美味しかったです笑！ 手作り、負けてます笑！
【夕飯 何て日だ！な日のしゃぶしゃぶ鍋】財布落としたり、子どもが濃厚接触者になったり
1月20日木曜日 昨日は鍋(しゃぶしゃぶ？)にしました。写真は取り忘れました(^_^;)
材料 約810円
・白菜 50円
・もやし 20円
・えのき 80円
・しらたき 50円
・豆腐 50円
・豚肉 500円
・だしパック60円
・ポン酢
野菜を出汁パックを入れた鍋で煮て、豚肉をしゃぶしゃぶして、ポン酢で食べます。超手抜きで、野菜をたくさん食べられます。
お腹いっぱいになったので、締めはなしで、翌朝(今朝)残った汁に冷やご飯を入れて、卵、ポン酢で雑炊にしました。
昨日は「なんて日だ！」でした…疲れました。厄日ってあるんですね。
簡単にご報告しますと、、、
二万円とクレカ、キャッシュカード、免許証、保険証、家のカギ(カードキー)など入った財布を落とす。家にも入れず、免許証不携帯だから運転もできず、どうしようかな…となっているところに、長男の保育園から連絡があり、園でコロナ感染者が出て、長男も濃厚接触者となる。(→先ほど、陰性になりました)
陰性だったのは本当に救いでした。２日間の疲れがどっと出て、夫にハーゲンダッツ２個買ってきてもらって、一気に食べました笑。
財布、出てきますように～！
【夕飯 約960円】ホットクックで超かんたん豚の角煮、とんぶり等
1月19日水曜日 昨晩は豚の角煮を作りました。
材料 約700円
・豚肩ロースかたまり 600円
・大根 50円
・こんにゃく 50円
・醤油、みりん
①こんにゃくをひとくちサイズに切り、あくぬきのため、ホットクック 手動 煮物 まぜなし 3分でゆでる。
②大根を2cm厚くらいのいちょう切り、豚肉をひとくちサイズに切る。
③ ①ができたら、ざるにあける。熱の残る内鍋に、大根、こんにゃく、豚肉の順で入れる。
④全重量の4%量の醤油、2%量のみりんを入れる。
⑤ホットクック 豚の角煮コースでスタート。
我が家はバラ肉でなく、あっさり肩ロースがちょうど良いです。下茹でも不要です。
↓ホットクックでスタート前。
あとは、
・ホットクックで、なめこと豆腐の味噌汁 約150円。
・ヘルシオでソフト蒸し80℃10分のほうれん草のおひたし 約50円
・とんぶり納豆 約60円(とんぶりはいただきもの)
↓「とんぶり」についてはこちら。数年前に知りました。納豆と混ぜて、タレ(今回はポン酢にしました)をかけるだけ。いただきものです。私は、味よりはプチプチの食感を楽しんでます！体にも良いみたい。
今日もおいしくいただきました。ごちそうさまでした！
【夕飯 約700円】 ホットクックでルーなしのホワイトシチュー、サラダ
1月18日火曜日 昨晩は、ホットクックで作るルーなしのホワイトシチューです。
メニューがルーティンでいつも同じなので、しばらく更新 していなかったのですが、 「いつも適当に同じもの作っている家庭もある！」と、誰かの励みにもなるかもにもしれないので笑、 できるだけ記録にしていきたいと思い直しました。
材料 約640円
・玉ねぎ小3個 120円
・人参一本 30円
・マッシュルームひとパック 100円
・鳥手羽元7本 300円
・牛乳 40円
・バター ひとかけら
・水
・塩
①玉ねぎをみじん切りにし、ホットクック 手動 好みの加熱 弱火 たまに混ぜる で1時間×2。
②いちょう切りにした人参、マッシュルーム、鶏手羽元を①に投入する。
③ホットクックで、スペアリブの煮込みコースでスタート(骨付きなので、長い時間煮込むコースにしました)。
④出来上がったら、重量の 3%の小麦粉、10%の水を入れ、延長5分。出来上がったら、25%量の牛乳とバターひとかけらを入れ、まぜまぜ。全重量の0.5%の塩を入れ、まぜまぜ。蒸しブロッコリーを投入。
↓半分くらい食べた後ですが…。
子供も食べるので塩分薄めに作っていますが、我が家は大人でもこれで大丈夫です。もの足りなかったら、塩をや醤油をちょろっと足します。
ホットクックのクリームシチューコースで作ると、終了の5分前に牛乳を入れるように言われますが、そのタイミングで牛乳を入れると、我が家の場合は分離してモロモロになって大ショックになります。なので、牛乳を入れた後は加熱せず、手でかき混ぜています。
あとは、リーフレタスと大根とかにかまの適当サラダ、約50円。
今日もおいしくいただきました。ごちそうさまでした！
