9月7日火曜日 今日はすっかり秋の気候でしたが、夕飯は真夏の装い、ヘルシオでソフト蒸しした豚肉を使った、ゴーヤそうめんチャンプルーです。 ・ ゴーヤそうめんチャンプルー‥ ①豚こまをヘルシオで70℃16分でソフト蒸しする。 ②ゴーヤを縦半分に割り、わたを…